Ingrédients :
- 60 cl de Rhum
- 15 cl de sucre de canne liquide
- 4 ou 5 bananes
- 4 gousses de vanille
- 1 bouteille vide
Préparation :
Directement dans la bouteille.
Coupez les bananes en morceaux (longueur ou
largeur selon la taille du goulot choisi).
Fendez les gousses de vanille en deux dans le
sens de la longueur et glissez aussi dans la
bouteille choisie.
Couvrir avec le sucre de canne liquide et remplir
entièrement la bouteille avec le rhum blanc.
Fermez.
Remuez doucement et laissez macérer deux mois
en remuant de temps en temps.
Les morceaux de bananes ne seront peut-être
pas complètement dissouts, ça ne fait rien.